كيفية زراعة الخضروات في الداخل

01 من 08

كيفية زراعة الخضروات في الداخل

ليس من الضروري أن يعني الطقس الشتوي نهاية حصاد الخضراوات الطازجة. هل يمكن دائما حديقة متخفية ، في الهواء الطلق. أو يمكنك أن تجرب يدك في زراعة الطعام داخل المنزل. نعم ، من الممكن زراعة الخضار في الداخل خلال الأشهر الباردة أو لمجرد أنك تفتقر إلى المساحة الخارجية. ومع ذلك ، فهي ليست أسهل طريقة للحديقة ، ولا ينبغي أن تتوقع عوائد ضخمة.

أكبر التحديات المتمثلة في زيادة المواد الغذائية في الداخل هي الإضاءة الخافتة وعدم وجود الحشرات التلقيح والرياح. لكن على الجانب الإيجابي ، يمكنك التحكم في الماء والتربة والخصوبة. للأسف ، قد تتبعك الآفات والأمراض في الداخل ، ولكن بما أن النباتات تقع تحت أنفك ، يجب أن تكون قادرًا على إيقاف المشاكل قبل أن تصاب بالصداع.

نصائح نمو داخلي عام

• استخدام مزيج بوتينغ نوعية جيدة ، وليس تربة الحديقة.
• يجب أن يكون للصرف حاويات جيدة وأن يكون بحجم المصنع الخاص. على سبيل المثال ، تحتاج الخضر ذات الجذور الضحلة إلى عمق 2 بوصة فقط ، ولكن الطماطم العميقة الجذور تحتاج إلى 12 بوصة من التربة على الأقل.
• لا توفر النوافذ المشمسة عادة ما يكفي من الضوء للنباتات الصحية والممتلة. الأيام قصيرة جدًا والضوء منخفض جدًا في السماء خلال الشتاء لتلبية احتياجات النباتات. أنا دائما أوصي بعض أنواع الإضاءة التكميلية ؛ إما ضوء النبات أو ضوء الفلورسنت الطيف الكامل.
• لا تضع نباتاتك قريبة من النافذة لدرجة أنها تخضع للمسودات أو قريبة من مصدر الحرارة التي يمكن أن تجفها.

02 من 08

زراعة الجزر في الداخل

الجزر هي استيعاب يبعث على السخرية. إن نموها في حاويات ليس مجرد خيار كبير للنمو الداخلي ، بل إنه يحل أيضًا مشكلة محاولة النمو في التربة الصخرية الثقيلة.

الجزر الأسهل هي أن تنمو في الداخل. انهم بحاجة الى مساحة أقل وينضج بسرعة. بما أنك ستقوم ببذر نباتات متعددة - على خلاف الفلفل الواحد أو نبات الطماطم - تعتبر الحاوية الطويلة ، مثل صندوق النوافذ ، مثالية. مفتاح الإنبات الجيد هو الحفاظ على رطوبة التربة. فقط قم بتغطية البذور ببعض الطحالب الرطبة ، بحيث لا تجف البذور ، ولكن لا توجد قشرة صلبة عليها ، مما يمنع الإنبات. يجب أن تنبت البذور في غضون أسبوعين. تعتمد الأيام حتى النضج على التنوع الذي تنمو فيه.

03 من 08

الثوم الخضر

يحتوي الثوم على درجة حرارة خاصة جدًا ، لتشكيل المصابيح ، ولكن يمكنك بسهولة الحصول على عرض ثابت من قمم الثوم ، أو الخضار التي يمكن استخدامها بدلاً من البصل الأخضر. لا تحتاج إلى حاوية كبيرة لبراعم الثوم. عمق حوالي 4 بوصات يجب أن يكون كافيا. ببساطة زرع الفصوص الفردية حوالي 1 بوصة عميقة والمياه بانتظام. ينبغي أن تنبت القرنفل في حوالي أسبوع واحد.

دعهم ينموا إلى 8 إلى 10 بوصات قبل البدء في الحصاد . قطع ما تحتاجه وترك الباقي. أنت عموما تحصل على دفعة واحدة من النمو من كل فص. قد تنبت مرة أخرى ، ولكن الجودة تنخفض ، لذلك ابدأ فصوص جديدة عند بدء حصاد المحصول الحالي.

04 من 08

زراعة الفلفل الحار في الداخل

على الرغم من أن نباتات الفلفل تنهار في أول فرشاة لها مع الصقيع ، فهي نباتات معمرة إستوائية. الفلفل الحلو لم يفعل جيدا بالنسبة لي في الداخل ، على الرغم من أنه يمكنك بالتأكيد محاولة إعطائها. الفلفل الحار كان ناجحا للغاية بالنسبة لي. لقد بدأت في إنشاء نباتات جديدة من البذرة وأقوم بحفر ونباتات من حديقتي في أواخر الصيف ، لإدخالها في فصل الشتاء. لن تحصل على محصول ضخم ، لكنها ستثمر.

استخدم حاوية طولها 8 بوصات على الأقل. تحتاج الفلفل الحار إلى 10 ساعات على الأقل من الضوء كل يوم. لا تغمر الماء السماح للحاوية لتجف بين سقي. النباتات هي التلقيح الذاتي ، ولكن قد تحتاج إلى مساعدتهم على طول. يمكنك إما تحريك النباتات لزعزعة حبوب اللقاح من زهرة إلى أخرى أو استخدام قطعة قطن لتغبار كل زهرة مع حبوب اللقاح.

05 من 08

خس وخضار سلطة أخرى

الخس سريع النمو وجذور ضحل ، لذلك لن تحتاج إلى حاوية عميقة. وسيستمر أيضًا في إعادة النمو ، إذا ذهبت إلى طريق قطع الطريق مرة أخرى . اختر وعاءًا يتراوح عمقه بين 2 و 4 بوصات وقم بتعبئته بتربة مبللة. زرع البذور الخاصة بك وضغط عليها بلطف في سطح التربة. ضباب للحفاظ على البذور رطبة ويجب أن ترى الإنبات في غضون أسبوع واحد تقريبا.

السماح للنباتات تنمو على الأقل 4 - 6 بوصات ، قبل أن تبدأ الحصاد. قطع أو سحب الأوراق الخارجية والسماح للمركز من النبات على مواصلة النمو.

06 من 08

ميكروجرين

هذه البراعم الصغيرة الطازجة هي على الأرجح الأسهل الصالحة للنمو في الداخل. لا يأخذون مساحة كبيرة أو الكثير من الوقت. microgreens هي مجرد مزيج من بذور الخضر والأعشاب المختلفة ، مثل ، البنجر ، الفجل ، اللفت ، شارد ، والريحان .

بما أن هذه الخضار سوف تحصد كشتلات ، فإنك لا تحتاج إلى الكثير من التربة. درج ضحل (2 بوصة) يعمل بشكل جيد. املأها بالتربة ، رطّتها وأفرزها. بالكاد قم بتغطية البذور بالتربة ، ولكن اضغط برفق حتى تجعل البذرة ملامسة جيدة للتربة الرطبة ولن تجف. الماء مع دفق لطيف أو رذاذ للحفاظ على التربة رطبة ويجب أن ترى الإنبات في غضون أيام.

بدء الحصاد عندما وضعت الشتلات حوالي 2 مجموعات من الأوراق الحقيقية . استخدم مقص لقصها على مستوى التربة وقد تحصل على طفرة أخرى من النمو.

07 من 08

تزايد البصل في الداخل

لا يمكنك أن تنمو البصل في الداخل ، ولكن البصل الأخضر ، مثل خضار الثوم ، لا بأس به. في الواقع ، قد تنافس microgreens بسهولة. لا تحتاج حتى البذور.

نجح بعض البستانيين ببساطة في إعادة زراعة جذور البصل التي يشترونها ، بعد استخدام القمم. أنا أحب أن الجذر كله البصل الأخضر في كوب من الماء. أقوم بوضع قطعة منهم في كأس واحد مع حوالي 1 بوصة من الماء في القاع. عندما تصل الجذور إلى بضعة بوصات ، أقوم بنقلها إلى وعاء ضحل من مزيج البوتنج ودعهم يستمرون في النمو. يمكنك حصاد قمم الخضراء ، وترك حوالي 1 بوصة من الجذع لإعادة النمو ، أو نتف البصل بأكمله من الحاوية ، لاستخدام الجزء الأبيض.

08 من 08

زراعة الطماطم في الداخل

لقد اعتدنا على رؤية نباتات الطماطم لدينا تموت في نهاية الموسم ، ولكن الطماطم هي النباتات المعمرة الاستوائية. لا أنصحك بإحضار إحدى نباتات الحديقة في الداخل ، فربما تكون كبيرة جدًا وتواجه بالفعل مشكلات بنهاية الموسم. ومع ذلك يمكن البدء في إنشاء نبات جديد من البذور في نهاية الصيف في الداخل. بذور الطماطم تنبت بسرعة كبيرة. مرة واحدة الشتلات هي 3 إلى 4 بوصات طويلة ، ونقلها إلى وعاء "الدائم" والتأكد من أن لديهم ما لا يقل عن 10 ساعة من الضوء في اليوم الواحد. إنه كثير ، لكن هذا نبات ثمر ويحتاج إلى الكثير من الضوء خلال فصل الشتاء.

ابدأ بالتغذية باستخدام سماد عضوي قابل للذوبان في الماء عند تحريك الشتلة إلى قدرها الجديد. بمجرد أن تبدأ النباتات في إعداد الزهور ، ستحتاج إلى التخلص منها بشكل دوري ، للسماح لحبوب اللقاح بالهبوط من الأزهار إلى الأزهار. بدون التلقيح ، لن تتشكل أي ثمار. يمكن أن تصبح النباتات أعلى ثقيل وقد يكون التوقيع المساحي ضروريًا.