كم لزراعة كل شخص في حديقة الخضروات

كم من الخضار يجب أن تزرع لإطعام عائلة مكونة من 4 أفراد لموسم النمو وما بعده؟ تعتمد الإجابة على ذلك على عدد من العوامل مثل ، ما هي الخضروات التي تحب تناولها وما إذا كنت ستستخدم حديقة الخضراوات الخاصة بك لتنمو للأكل الطازج أو للحفظ.

يعتمد مقدار كمية كل نبات على النبات أيضًا على حجم وحجم حديقتك. أنت عادة تحصل على عائد أكبر في مساحة صغيرة إذا كنت حديقة في صفوف واسعة .

في "كيفية زراعة المزيد من الخضروات" ، يقول معلم الحدائق المكثف ، جون جيفنسون ، سوف تحتاج إلى حوالي 200 قدم مربع. لكل شخص لزراعة ما يكفي من الخضار والفاكهة الناعمة لموسم النمو في الغلة المتوسطة. يتطلب نمو جميع المواد الغذائية لتلبية احتياجات شخص واحد طوال العام ، بالنسبة لمعظم الناس ، على الأقل 4000 قدم مربع - على الرغم من أن بعض تصميمات الحمية ممكنة والتي يمكن أن تستخدم مساحة أصغر. [ملاحظة: هذا تصحيح. أنا أصلا وأبلغ عن طريق الخطأ 400 قدم مربع] أربعة آلاف قدم مربع غير ممكنة لمعظمنا ، ولكن يمكنك أن تنمو ما يكفي من الخضار المفضلة لديك في بصمة أصغر بكثير لتناول الطعام الطازج طوال فصل الصيف وطرح بعض أشهر الشتاء.

معرفة كم من كل نبات يزرع هو اصعب قليلا. يعتمد ذلك على مدى نمو الأشياء ، والخضروات التي تفضلها ، وعدد المرات التي ستأكلها فيها. في الحقيقة ، لن تعرف حقاً كم عدد الخضروات التي ستزرعها لعائلتك حتى تحصل على بضع سنوات من الخبرة تحت الحزام.

حتى ذلك الحين ، تتغير الأذواق.

بعض النباتات ببساطة تأخذ مساحة أكبر. الخرشوف والهليون والراوند نباتات معمرة تحتاج إلى الجلوس في الحديقة طوال الموسم. ستحتاج محاصيل العنب ، مثل القرع والخيار والبطيخ ، إلى مساحة للتوسع أو لأعلى. من ناحية أخرى ، يمكن زراعة العديد من المحاصيل على التوالي ، وزرعها فقط بضعة أقدام من الصف كل 2-3 أسابيع حتى يتم إدخال محاصيل جديدة باستمرار.

تعتمد زراعة الخلاعة بشكل كبير على طول موسم النمو. يمكن للمناخات الدافئة القيام بالعديد من زراعة الذرة ، في حين أن المناخات الباردة يمكن أن تضغط في زراعة البازلاء الثانية.

إذا كان لديك مساحة محدودة ، يمكنك تمديد موسم الحصاد الخاص بك عن طريق زراعة أنواع مختلفة من نفس الخضار: أصناف ناضجة في وقت مبكر ، منتصف وأواخر.

استخدم الرسم البياني في الصفحة التالية كإرشادات عامة حول كمية النباتات التي يجب زراعتها ، للعائلة المكونة من 4 أفراد ، للخضار الأكثر شيوعًا.

يُقصد من الرسم البياني أدناه إعطاءك بعض الإرشادات العامة للخضروات الأكثر شيوعًا. بالطبع ، إذا كنت تحب الفلفل ولكن تكره الملفوف ، يمكنك دائما ضبط.

كم لزرع (لأسرة مكونة من 4)